激励生产主体扩种
日前，记者走进仁化县扶溪镇紫岭村，看到几片失管的果园变成了碧浪翻滚的稻田。正在田里忙活着施肥的村民谭立平说，去年种的鸭稻米卖得紧俏，今年又承包8亩地，其中有4亩失管果园，现在一共种18多亩鸭稻，“每亩田养十几只鸭子，就盼着今年的好收成。”
“有些村民忙着务工，没时间打理果园，日渐荒废怪可惜的。”紫岭村党支部书记、主任谭东如说，鸭稻米销路好，今年种植面积明显扩大，不少村民将土地流转给合作社或种植户，垦造水田复耕种植鸭稻。
晚稻长势良好
据了解，为激励生产主体扩种，仁化县出台方案，对集中连片流转耕地种植水稻20亩(含20亩)以上的种植户、家庭农场、农业企业等经营主体，按照相应标准进行奖补。同时，当地还为全县所有水稻种植户购买政策性水稻保险，实现水稻保险投保全覆盖，为种粮农民撑起“保护伞”。据统计，今年以来，仁化县累计种植水稻14万多亩，同比增长7.3%。
强化科技装备支撑
在仁化县周田镇较坑村优质水稻种植示范基地，机耕道、蓄水池、引水沟渠等各类农田水利设施一应俱全，成片平整的良田里，绿油油的晚稻正在茁壮生长。
“今年花生、辣椒丰收后紧接着种下了优质水稻，这种‘稻菜轮作’的方式可以增强土壤肥力，提升经济效益。”仁化县子明优质水稻农民专业合作社负责人邓瑞庭说，“水稻种植不再依靠老一套，基地已经实现育秧、插秧、植保、收割、烘干等全程机械化生产，减轻了农民的劳动强度，农业生产效率也大幅提升。”
水稻种植已经实现育秧、插秧、植保等全程机械化生产
为突破传统的水稻种植方式效益不高的瓶颈，仁化县大力推广水稻生产全程机械化技术，在扶溪镇、丹霞街道等区域建成了现代农机作业服务千亩示范基地，在扶溪、周田、黄坑等镇实施高标准农田项目，建设包括灌溉与排水、田间道路、农田防护与生态环境保护等工程。目前，当地机耕率约98.7%，机收率约95%。
此外，仁化县11个镇(街)成立了农业生产指导服务领导小组，推行“专家+农技人员+科技试验示范基地+科技示范主体”的农业技术推广服务模式，邀请省市专家进行线上线下教学培训，推行稻菜轮作、鸭稻共作等高效耕作模式，推广水肥一体化、病虫害防治、机械化育秧、地膜减量增效等农业技术，促进粮食增产增收。
打造优质品牌名片
在扶溪镇紫岭、古夏、扶中等村，成群的鸭子在稻田里来回穿梭，不时停下来觅食。“扶溪镇土壤、水质、气候等自然条件优越，通过‘鸭稻共作’的模式，每亩地效益提升了2到3倍，产出的鸭稻米在珠三角地区供不应求。”邓瑞庭告诉记者。
色泽晶莹、软硬适中、食后回味甘甜、香滑可口，扶溪鸭稻米已经成为当地一张响亮的农业品牌名片，代表韶关先后在中国慈展会、中国国际农产品交易会、省农博会等大型展销活动亮相，以鸭稻米为主的扶溪大米被省农业厅评为“广东省名特优新区域公用品牌”，扶溪镇被列为省级“一村一品、一镇一业”专业镇、古夏村列为省级“一村一品、一镇一业”专业村。围绕做强“一镇一业、一村一品”扶贫产业品牌，采取“合作社+基地+农户(贫困户)”的模式，扶溪镇建立了310亩鸭稻共作示范生产基地，带动全镇种植鸭稻1000多亩。
不仅扶溪镇，丹霞街道、周田镇、董塘镇等地的优质稻生产工作也在如火如荼地开展。仁化县积极培育农民专业合作社、家庭农场、农业公司等新型农业经营主体，鼓励和扶持粮食生产适度规模化经营，加快完善由种植、加工与深加工、品牌建立、产品销售等环节构成的产业链体系，并建立县供销社助农服务综合平台，打造董塘、周田等6个助农服务中心，不断为农民提供高质高效的农业社会化服务。
